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标题: 关东煮 [打印本页]

作者: lwd919 时间: 2013-11-12 12:41
标题: 关东煮
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今天的这碗亦中亦洋的一碗关东煮，也倘或就是串串香，不管是什么名称，有一点是不可否认的，作为一种小吃，它深深诱惑着一丛不小的人群。

关东煮的做法

1.准备干贝和虾米备用，随自己喜欢准备各类丸子

2.将虾米和干贝放入锅中煮，煮开的汤里，加入适量的蚝油、酱油继续煮

3.用勺子舀一勺汤汁，感觉煮干贝和虾皮的汤汁鲜味出来的时候，放入准备好的丸子，将丸子煮熟后关火

4.装碗即可食用

烹饪技巧
可根据自己的喜好，添加蔬菜。

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