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你好：我看到你在回答酸奶制作方面问题时说“在做酸奶之前先放糖可以有效缩短发酵时间

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匿名  发表于 2014-5-19 12:00:39 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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你好：我看到你在回答酸奶制作方面问题时说“在做酸奶之前先放糖可以有效缩短发酵时间，然后可以加入一些水果碎粒，比如像香蕉粒、葡萄粒、葡萄干、桃子粒、芒果粒等，然后再发酵，这样的口感是超级棒的，”请问下做酸奶时可加入水果粒一起发酵？是新鲜水果粒吗？
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